บลอกอาจารย์โจ้

Posts tagged ‘ตลาดนัด’

ตลาดนัดคณะวิทย์ 2561

MUSC_Market_2018

ตลาดนัด ที่คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ในปี 2561 ยังคงมีทุกสัปดาห์ที่สองและสี่ของเดือนเช่นเดิม อาจมีบางร้านค้าที่เป็นร้านเดิมจากปี 2560 บ้าง และอาจมีบางโอกาสที่จะมีตลาดนัดพิเศษ เช่นตลาดนัดวันรักนกเงือก เมื่อวันอังคารที่ 13 ก.พ. 2561 ที่ผ่านมา

ของกินตลาดนัดคณะวิทย์ 2561

Dimsum_2018

ขนมจีบหมู

ขนมจีบหมูกล่องซ้ายมาจากร้านที่เป็นสูตรเยาวราช เป็นแบบนึ่ง มีกระเทียมเจียวและซอสเปรี้ยวให้ด้วยเวลาซื้อ ขนมจีบหมูกล่องขวา เป็นแบบลวก มีกระเทียมเจียว ซอสเปรี้ยว และซอสเผ็ด ให้ด้วยเวลาซื้อ ทั้งสองกล่องราคา 50 บาท เท่ากัน ดูด้วยสายตาจะเห็นว่ากล่องขวาได้มากกว่า

ร้านกล่องขวาขายถูกกว่า หมูเลี่ยนน้อยกว่าร้านซ้ายมือ และการมีน้ำจิ้มแบบเผ็ดด้วยก็ทำให้เหมือนได้กินขนมจีบที่หลากหลายกว่า

น้ำส้มคั้น

Orange_Juice_2018

มีร้านขายน้ำส้มคั้น 2 ร้านในตลาดนัดคณะวิทย์ 2561 ทั้งสองขวดในภาพราคา 20 บาทเท่ากัน โดยร้านขวดเล็กจะหวานไม่มากนักและมีเกล็ดส้มจำนวนมากกว่า ร้านขวดใหญ่จะเป็นน้ำส้มที่หวานมาก แต่มีเกล็ดส้มในน้ำน้อยกว่า

ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง

เนื้อทอดในตำนาน

Fried_Beef_Jerky_Salaya_2018

เนื้อแดดเดียวทอด (fried beef jerky) แห่งตลาดนัดศาลายา ทุกวันศุกร์ของเดือน

ตลาดเช้า วายสิบโมง

Senarak_Morning_Market_20180123.jpg

วันนี้มีภาระกิจที่คณะเวชศาสตร์เขตร้อน แต่หลังจากที่นั่งมอเตอร์ไซค์รับจ้างจากปากซอยโยธี ฝั่งถนนพระรามหกมาถึงที่คณะฯ แล้วแต่ก็เดินย้อนกลับทางซอยโยธีเพื่อชมตลาดนัดยามเช้าบนฟุตบาทของถนนเสนารักษ์ที่เชื่อมต่อระหว่างซอยโยธีกับถนนราชวิถีจนได้เสียเงินซื้อกระเพาะปลาดังภาพมารับประทาน (พิเศษ 40 บาท) ปริมาณและความอร่อยใช้ได้ทีเดียว

ร้านที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในวันนี้ดูเหมือนจะเป็นโจ๊กซอยโยธี ที่มีคนต่อคิวกันอยู่หลายคน

ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง

ตลาดนัดงานวิจัยและนวัตกรรม

ได้เป็นผู้แทนคณบดี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ไปร่วมงาน “ตลาดนัดเปิดโลกผลงานวิจัยและนวัตกรรม มหาวิทยาลัยพบผู้ใช้” ห้อง World Ballroom ชั้นที่ 23 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์

ประธานเปิดงาน พลเอกประยุทธ จันทร์โอชา

นายกรัฐมนตรีชมนิทรรศการ

ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง

เกี๊ยวลวกจิ้ม

Boiled_Dumpling_20170420

เกี๊ยวปลา ลวกจิ้ม ณ ตลาดนัดคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ประจำนัดสัปดาห์ที่ 2 ของเดือน ประจำปี 2560 เป็นร้านที่ขายเกี๊ยวปลาลวกจิ้ม 3 ลูก ราคาสิบบาท พร้อมผักและน้ำจิ้ม ที่มีให้เลือกทั้งแบบน้ำจิ้มซีฟูด และน้ำจิ้มสุกี้ หากไม่ชอบแบบเผ็ดมากแบบผม ก็ต้องเป็นน้ำจิ้มสุกี้ แต่บางท่านอาจชอบแบบผสมสองน้ำจิ้มเลย

วันนี้แม่ค้าจำได้ว่าผมชอบกินเกี๊ยวปลา ตอนแวะไปที่ร้านแล้วไม่มีเกี๊ยวปลาถึงกับบอกให้แวะมาอีกทีตอนบ่ายสามโมง ที่จะมีเกี๊ยวปลามาส่งเพิ่ม พอกลับมาที่ร้านตอนบ่ายสาม ก็เลยได้เกี๊ยวปลาลวกจิ้มมาจริง ๆ

 

ตลาดนัดคณะวิทย์ 2560

bun_burger_20170125

ในปี 2560 ตลาดนัดที่คณะวิทยาศาสตร์ มีร้านเดิมและร้านใหม่เข้ามาค้าขายกันเช่นเดิม ในวันพุธและพฤหัสของสัปดาห์ที่สองและสัปดาห์สุดท้าย

ของที่มาขายในแต่ละตลาดอาจไม่เหมือนกัน บางร้านจะได้มาขายแค่วันเดียว บางร้านอาจได้มาขายสองวัน บางร้านอาจมาขายแค่ตลาดต้นเดือน บางร้านอาจได้มาขายตลาดปลายเดือน และบางร้านอาจได้มาขายของทุกตลาด

Problems_20170309

นอกจากนี้ ตลาดนัดอาจเป็นที่มาของปัญหา เช่นปริมาณขยะที่เพิ่มมากขึ้น และเมื่อจัดการไม่ทัน ก็จะทำให้ล้นถัง เมื่อมีลมพัด ทำให้ขยะกระจุยกระจาย เป็นแหล่งอาหารของนกกาได้ ดังภาพข้างบน

ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง

ตลาดนัดวีลแชร์ฟันดาบ

มีตลาดนัดเล็ก ๆ หนึ่งที่ทางเข้าตึกคณะสังคมศาสตร์ คงต้องย้ำว่าเล็กมาก ๆ เพราะมีคนขายอยู่ไม่กี่ร้าน มีป้ายเขียนไว้ว่า

สมาคมวีลแชร์ฟันดาบคนพิการไทย ขอเชิญทุก ๆ ท่านเลือกซื้อสินค้าได้ที่นี่ ในโครงการจัดหารายได้เพื่อนำไปจัดซื้อ รถวีลแชร์ – รถสามล้อโยกแจกให้คนพิการ

แม้ว่าจะไม่มีรายละเอียดว่าเงินที่จะนำไปจัดซื้อรถวีลแชร์หรือสามล้อโยก มาจากค่าที่ หรือมาจากไหน เท่าไหร่ อย่างไร แต่ก็ดูเหมือนว่าทั้งบุคลากรและนักศึกษาก็สนใจที่เข้าไปซื้อของกิน ของใช้จากไม่กี่ร้านเหล่านี้อยู่ในระดับหนึ่ง

fencing_wheelchair_market_20161111

ภาพถ่ายเมื่อ วันอังคารที่ 8 พฤศจิกายน 2559 ซึ่งเป็นวันที่ผมเข้าไปซื้อลูกชิ้นหมูมาทานสองไม้

ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง