บลอกอาจารย์โจ้

Posts tagged ‘ก๋วยเตี๋ยว’

ไทยดุสิต (แว่น) เนื้อตุ๋น

เดินออกจากคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ไปทางอุรุพงษ์ สักประมาณ 1 กิโลเมตร จะพบร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อว่า “ไทยดุสิต (แว่น) เนื้อตุ๋น” อยู่ทางขวามือ แต่ถ้าขับรถมาจะอยู่ริมถนนทางซ้ายมือ

Wan_20171219

เกาเหลาเนื้อ (ซื้อกลับบ้าน)

ป้ายที่ร้านจะเขียนว่า ไทยดุสิต (แว่น) เนื้อตุ๋น สูตรยาจีน เปื่อย เอ็นแก้ว ม้าม ไส้ ลิ้น กระด้ง (ป ใน) ด ตับ หัวใจ เซี่ยงจี๊ ผ้าขี้ริ้ว ของสด + ของเปื่อย  (รวม) ธรรมดา 50 บาท พิเศษ 60 บาท (และตามสั่ง) เปิด 0630-2100 หยุด ส. อา ที่ 1 และที่ 3 ของเดือน

ผมสั่งเกาเหลาเนื้อน้ำตก โดนคนขายบอกว่าที่นี่ไม่มีน้ำตก (…) ก็เลยต้องแก้ใหม่ว่าเป็นเกาเหลาเนื้อน้ำตก 5 ถุง ทางร้านทำเป็นแบบพิเศษคิดถุงละ 60 บาท รวมเป็น 300 บาท ค่ามอเตอร์ไซค์กลับมาที่ทำงานอีก 20 บาท

ชอบน้ำซุปกับเนื้อเปื่อยมากที่สุดสำหรับสูตรนี้

Wanmap_20171219

พิกัดตำแหน่งร้าน

ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง

Advertisements

ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย

image

ภาพของก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำของร้านก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ณ ม.มหิดล ศาลายา ที่มาแทนร้านก๋วยเตี๋ยวแม่ บริเวณด้านข้างเรือนไทยริมน้ำ ราคา 30 บาท

ด้านปริมาณนั้นไม่แตกต่างจากร้านอื่นๆ ถ้าไปทานตอนหิวมากๆ คงต้องสั่งสองชาม รสชาติอยู่ในระดับที่ผมทานได้หมดโดยไม่ต้องปรุงอะไร แต่อาจจะเปรี้นวได้กว่านี้อีกหน่อย ดังนั้นคงแนะว่าให้ชิมก่อนปรุงนิดนึงก่อนรับประทาน

image

ผมยังลองสั่งปีกไก่ทอดมาทานต่อที่ทำงาน กล่องนี้ราคา 50 บาท มีปีกไก่ชิ้นกลางอยู่ 5 ชิ้น ถ้าไม่นับค่ากล่องและเครื่องเคียงแล้ว ตกปีกละ 10 บาท

image

เมนูที่ตั้งอยู่บนโต๊ะ นอกจากนี้ผมสั่งน้ำเปล่ามาทานหนึ่งขวด ซึ่งคงขายที่ราคาปกติ 7 บาท แต่คิดค่านำ้แข็งแก้วเล็กๆ 2 บาท

ร้านนี้มีอะไรอร่อยอีกช่วยบอกผมหน่อยก็แล้วกันเพราะขี้เกียจไปลองเอง

เส้นเล็กต้มยำ

image

ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กต้มยำชามนี้ได้รับคำแนะนำให้ลองทานจากแม้ค้าข้าวขาหมูที่ขายอยู่เยื้องๆกันในโรงอาหารคณะวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยมหิดล เปิดขายสายๆถึงบ่ายๆ ผมลองแล้วไม่มีเสียดายตังค์ มีแต่ต้องคิดว่าจะเบิ้ลอีกชามหรือสองชามดี 555

ก๋วยเตี๋ยวบ้านคุณเล็ก

BanKhunLek_20130311_05

แวะอิมเมจมอลล์ ปากทางเข้าหมู่บ้านอิมเมจเพลซ ริมถนนพุทธมณฑลสายสี่ แล้วเห็นว่ามีร้านก๋วยเตี๋ยวบ้านคุณเล็ก ที่ยังไม่เคยลองชิม เลยเข้าไปลองเสียหน่อย

ในร้านมีลูกค้าอยู่สองสามโต๊ะ กับคนงานที่จองอีกโต๊ะนึงเพื่อเด็ดถั่วงอก

ผมเลือกโต๊ะเล็กๆ แล้วพนักงานก็นำเอาเมนูมาให้ ซึ่งมีอยู่หน้าเดียว ดูเหมือนว่าน่าจะมากันหลายๆคนแล้วสั่งหม้อไฟดู แต่วันนี้ขอแค่ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่เนื้อน้ำตกพิเศษ (75 บาท) กับกาแฟเย็น  (35 บาท) ดูก่อน

พนักงานไม่ค่อยมีอัธยาศัยไมตรีเท่าไหร่ หน้านิ่งๆบึ้งๆ แต่ก็ยืนคอยรับออร์เดอร์

ก๋วยเตี๋ยวที่ราคา 75 บาทนั้นเห็นแล้วเศร้าเล็กน้อย เพราะผมคิดว่ามีร้านที่จะให้เยอะกว่านี้ที่ราคาเท่ากันอยู่ น้ำซุปอร่อยเข้มข้นแต่มันเยอะ เมื่อลองตักขึ้นมาดูจะเห็นว่าน้ำในช้อนแบ่งเป็นสองชั้นอย่างชัดเจน แต่ก็ถือว่าอร่อยและชามเดียวคงยังไม่เลี่ยนเพราะผมก็ซดจนหมด เนื้อ เนื้อเปื่อย ตับ ลูกชิ้น ผมก็เฉยๆ เพราะเคยกินร้านอร่อยกว่านี้

กาแฟเย็นปรุงจากกาแฟร้อนจี๋ เพราะน้ำแข็งในแก้วละลายหมดในพริบตาและเหลือลอยอยู่ข้างบนประมาณหนึ่งในสามของแก้ว …แก้วนี้ทานไม่หมดและไม่คิดว่าคุ้มกับราคา 35 บาทเช่นกัน

ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง:

ทางไปร้านก๋วยเตี๋ยวเรือราชการ

ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือราชการ ขายก๋วยเตี๋ยวหมู อยู่บนถนนพุทธมณฑลสายหนึ่ง ไม่มีอะไรให้สังเกตุมากนัก หากขับรถผ่านเฉยๆคงไม่ได้กิน

ไม่ลืมที่จะเปิด GPS และใช้ Google Map หาตำแหน่งเอาไว้เผื่อผู้สนใจครับ จุดสังเกตุใหญ่ที่สุดบนนถนนพุทธมณฑลสายหนึ่งที่ใกล้ร้านนี้คือโรงเรียนโพธิสาร แต่จากแผนที่จะเห็นได้ว่าร้านก๋วยเตี๋ยวกับโรงเรียนก็ห่างกันเสียนี่กระไร

ร้านนี้ขนาบซ้ายขวาด้วยร้านกาแฟที่มีพระให้ดูกับร้านเฟอร์นิเจอร์ไม้ครับ

ถ้ามาแล้วหาไม่เจอ โอกาสที่เจอร้านก๋วยเตี๋ยวอื่นๆยังมีอีกเพียบในบริเวณแผนที่ที่แสดงนี้ครับ ดูลิงก์ข้างล่างประกอบครับ

ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง:

 

ก๋วยเตี๋ยวหม้อยักษ์

หนึ่งในผู้สมัครอิสระสมาชิกสภาเทศบาลตำบลบางกระทึก คือคนที่ทำก๋วยเตี๋ยวหม้อยักษ์มาให้ทานที่เวลาหมู่บ้านปาริชาตมีงานต่างๆเป็นประจำ …ผมจะกาเลือกคนนี้ ฮิๆ (เบอร์อะไรไปหากันเอาเอง)

หลายคนกำลังบ่นเรื่องไม่ควรมีป้ายหาเสียงมาอยู่ในหมู่บ้าน แต่บังเอิญทราบว่าเป็นการอนุญาตของกรรมการหมู่บ้าน ก็แสดงว่าเอามาติดได้ แต่ทำไมไม่ให้เข้ามาติดทุกกลุ่ม?

บางคนก็จะเลือกใครสักคนหรือกลุ่มโดยคิดแต่เรื่องน้ำท่วม 2554 ที่ผ่านมา แต่ไม่ได้คิดถึงเวลาอื่นอีกหลายๆเดือนของปีที่เกี่ยวข้อง

เสียงใครสิทธิใครจัดการกันเอาเองครับ

เส้นหมี่ลูกชิ้นหมูหลักสี่

ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ลูกชิ้นหมู (ลูกชิ้นหลักสี่) ทำทานกันเองที่บ้าน