บลอกอาจารย์โจ้

Archive for the ‘มหาวิทยาลัยมหิดล’ Category

จันทร์รพี

Janrapee

ร้านจันทร์รพี ถูกเลือกเป็นที่พบปะสังสรรค์ของเพื่อน ๆ ร่วมรุ่นการอบรมผู้บริหารระดับกลางของมหาวิทยาลัยมหิดล รุ่นที่ 15 (MU-EDP #15) โดยในวันนี้มีมาร่วมงานกันได้ 10 คน

ชาว MU EDP รุ่นที่ 15 (ภาพจากกล้องสมาชิก)

ร้านนี้ขายอาหารไทย มีที่จอดรถกว้างขวางที่ใช้ร่วมกับสมาคมชาวจันทบุรี และอยู่ตั้งอยู่บนถนนศรีอยุธยา (ให้ Google Map นำทางไปได้) อาหารที่เลือกสั่งกันมามีหลายอย่าง แต่นำมาแปะให้ดูเพียงสามอย่างแล้วกัน ค่าใช้จ่ายหารกันก้่อนกลับบ้านอยู่กันที่คนละ 400 บาท

อาหารของจันทร์รพี

ทางร้านมีนักดนตรีมาขับกล่อม และให้ผู้ที่เข้ามาใช้บริการขึ้นร้องเพลงคาราโอเกะกันได้ด้วย ซึ่งเนื่องจากสมาชิกในโต๊ะมีกันหลายคน และคนในร้านก็ไม่มากนักในเย็นวันอาทิตย์เช่นนี้ เลยได้ร้องกันหลายคน คนละเพลงสองเพลง ผมเองก็เอาด้วย 55

ยังยิ้มได้ ของพลพล

เราตกลงกันว่าจะไปสังสรรค์นอกสถานที่กันช่วงก่อนปีใหม่กันที่คุ้มประสานใจ ปากช่อง ซึ่งผมก็หวังว่าจะได้ไปกับทุกท่านด้วย ก่อนที่จะแยกย้ายกันกลับบ้านกันอย่างมีความสุข

ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง

จันทร์รพี โดย เดลินิวส์ชวนชิม

ลาก่อน Happy MU

เมื่อวันศุกร์ที่ 7 มิถุนายน 2562 ทางเฟสบุ๊ค “Happy เพื่อนซี้ที่ MU” แจ้งแก่ผู้ติดตามของเพจว่าหมาน้อย (อายุมากแล้ว) แห่งม.มหิดล ศาลายา ประสบเหตุจมน้ำในบริเวณคลองบุ๋ยใกล้กับคณะสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรศาสตร์ ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากที่ที่มันชอบนอนเล่นแถว ๆ ศูนย์การเรียนรู้ (MLC) และถึงแม้จะได้นำตัวมันส่งเข้าโรงพยาบาลสัตว์ ของคณะสัตวแพทย์ ที่อยู่ในม.มหิดลศาลายา ก็ไม่อาจช่วยชีวิตของแฮปปี้ หมาน้อยแห่งม.มหิดล ศาลายาได้

ผมได้เจอมันตอนที่มันชอบเข้ามานั่ง/นอนเรียนในห้องเลคเชอร์ ทั้งที่ตึกสำนักงานอธิการบดี (OP) และอาคารเรียนรวม (L) ซึ่งคงเป็นเวลาที่มันคงเดินไปไหนมาไหนและปีนขึ้นบันไดได้อยู่ ช่วงหลังจะเห็นนอนอยู่แถว MLC ภาพที่วาดด้านบนมาจากตำแหน่งที่มันชอบนอนในทางที่ผมเดินผ่านเวลาไปโรงอาหารหรือไม่ซื้อกาแฟก่อนไปเลคเชอร์

ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง

แม่ดี บุคลากรเด่น ม.มหิดล

ปีนี้ได้มีโอกาสร่วมเป็นกรรมการคัดเลือกบุคลากรที่มีผลการทำงานดีเด่น และยังสามารถเป็นแม่ที่ดีของลูก ๆ ได้ ซึ่งมหาวิทยาลัยมหิดล ที่ทำงานอยู่นี้ก็มีโครงการนี้ต่อเนื่องกันมาหลายปี เพื่อยกย่องชมเชยบุคลากรที่นอกจากจะทุ่มเทให้กับงานที่ทำแล้วยังทุ่มเทให้กับลูก ๆ จนประสบความสำเร็จทั้งสองด้านอีกด้วย

ที่คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล พิจารณาแม่ดี บุคลากรเด่น จากคณะฯ เพื่อแจ้งต่อมหาวิทยาลัยอีกทีหนึ่ง โดยมีเกณฑ์สองข้อใหญ่ ๆ ได้แก่

  • คุณสมบัติความเป็นแม่ (50%)
    • เช่น มีความอดทน ประหยัด อดออม ขยั่นหมั่นเพรีย มีความรับผิดชอบ ทุ่มเทความรัก ความเอาใจใส่ ดูแลลูกด้วยความเสียสละ ส่งเสริมการศึกษาเล่าเรียนบุตรให้ได้รับการศึกษาตามสมควรแก่สถานภาพ
  • ค่านิยมของมหาวิทยาลัยมหิดล (MAHIDOL Core Value) (50%) และความรับผิดชอบต่อหน้าที่ ขยันหมั่นเพียรในหน้าที่การงาน ซื่อสัตย์ต่อหน้าที่
    • รู้แจ้ง รู้จริง สมเหตุสมผล (Mastery)
    • มุ่งผลเพื่อผู้อื่น (Altruism)
    • กลมกลืนกับสรรพสิ่ง (Hamony)
    • มั่นคงยิ่งในคุณธรรม (Integrity)
    • แน่วแน่ทำกล้าตัดสินใจ (Determination)
    • สร้างสรรค์สิ่งใหม่ (Originality)
    • ใฝ่ใจเป็นผู้นำ (Leadership)

ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง

MU Blue Night 6

งานคืนสู่เหย้าชาวมหิดล หรืองาน MU Blue Night ที่จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 6 แล้วในรูปแบบเช่นนี้ แต่ปีนี้ผมไม่ได้ขวนขวายหาบัตรหรือชวนเพื่อน ๆ มากัน เพราะปีที่แล้วทำเอาผิดหวังไว้มาก โดยเฉพาะในเรื่องอาหารที่เตรียมไว้น้อยทั้งจำนวนร้านอาหาร และจำนวนอาหารต่อร้าน ทำให้มีปัญหาทั้งไม่พอ และต้องต่อคิวยาว

ผมได้บัตรมาจากคณะวิทยาศาสตร์ ที่ทำงานอยู่จำนวน 1 ใบ จึงได้มาเห็นว่าทางทีมผู้จัดคงได้นำข้อเสียจากปีที่แล้วปรับแก้ไข เช่นเรื่องร้านอาหารที่มีมากขึ้น และส่งผลไปถึงปริมาณอาหารที่มีเหลือจนต้องนำมาแจกจ่าย โดยไม่ต้องใช้คูปองในตอนท้าย ๆ ของงาน ยกเว้นร้านอาหารยอดนิยมที่จะหมดตามโควต้าที่ตกลงกันก่อน ซึ่งเชื่อว่าน่าจะอยู่ที่ประมาณ 200-300 ชุด

จำนวนโต๊ะที่เตรียมไว้น่าจะประมาณ 2000 ที่ (โต๊ะละ 10 ที่) แบ่งเป็นโซนย่อย ๆ 4 โซน มีหมายเลขโต๊ะกำกับสัมพันธ์กับบัตร ซึ่งได้แก้ปัญหาอีกข้อจากปีที่แล้วที่ให้มานั่งกันตามอัธยาศัย ซึ่งผมเชื่อว่าระบบแบบนี้ดีกว่าแบบปีที่แล้วในความคิดเห็นของผม

บัตรงาน MU Blue Night 6 (อภินันทนาการจากคณะวิทยาศาสตร์ ม.มหิดล)

ผมไปถึงงานประมาณ 18:10 นักร้องท่านแรกกำลังแสดงโชว์อยู่ แต่เพื่อให้ได้คูปองทานอาหารมา จึงต้องไปลงทะเบียนเข้างาน เพื่อรับของที่ระลึก รับคูปองอาหาร และหย่อนหางบัตรลุ้นรับรางวัลในการจับสลากภายในงาน

คูปองและยาฉีดกันยุง ของที่ระลึก MU Blue Night 6

ปีที่แล้วได้ของที่ระลึกเป็นพระหนึ่งองค์ ปีนี้ได้ของที่ระลึกเป็นยากันยุง ซึ่งไม่แน่ใจว่าเป็นเพราะปีที่แล้วมียุงเยอะหรือไม่ แต่ปกติศาลายาก็มีชื่อเล่นว่าศาลายายุงอยู่แล้ว การให้ของที่ระลึกเป็นยากันยุงก็ไม่ใช่เรื่องแปลก แต่ก็แปลกที่คิดว่ายากันยุงจะเป็นของที่ระลึกสำหรับงานคืนสู่เหย้าอยู่ดี

คูปองอาหารแบ่งเป็น 3 สี ได้แก่อาหารเรียกน้ำย่อย สีชมพู อาหารหลัก สีเหลือง และของหวานและผลไม้ เป็นคูปองสีเหลือง ซึ่งแน่นอนว่าผมใช้จนหมดก็ยังไม่อิ่ม แต่ได้คูปองอภินันทนาการมาจากท่านที่ทานน้อยกว่ามาเสริม จนตอนหลังเหลือคูปองสีเหลืองกลับบ้านเป็นที่ระลึก ซึ่งไม่ใช่ว่าอิ่ม แต่คิวของหวานที่อยากทานมันยาวมาก (ไอศครีมกะทิ มะพร้าวน้ำหอม) มีของอย่างอื่นที่ไม่มีคิว แต่ไม่ได้อยากกิน ก็เลยไม่ได้ไปต่อคิว

MU Blue Night 6 VIP

ช่วงหนึ่งของงาน ศ.ดร.ยงยุทธ ยุทธวงศ์ (ขวาสุด) มาร่วมรับประทานอาหารที่โต๊ะ กับท่านคณบดี คณะวิทยาศาสตร์ (ซ้ายสุด)

บาร์บีคิวเนื้อ

อาหารอย่างแรกที่ไปต่อคิวมาคือบาร์บีคิวเนื้อ ซึ่งที่จริงแล้วหากเลือกทานไก่หรือหมู คงได้กลับมานั่งทานนานแล้ว แต่หากต้องการเนื้อ ต้องคอยพอสมควร พ่อครัวทางร้านก็เข้าใจ พอได้ปุ๊บก็เรียกไปรับทันที ตอนหลังกลับไปร้านเดิมเพื่อลองบาร์บีคิวหมูอีก แต่คิดว่าบาร์บีคิวเนื้ออร่อยกว่า ช่วงสองทุ่มได้คูปองมาเพิ่มจากผู้มีอุปการะคุณ ว่าจะไปลองบาร์บีคิวไก่ แต่ปรากฎว่าขายหมดและเก็บร้านแล้ว

กระเพาะปลา 2 ร้าน

ผมใช้คูปองสีเหลืองทั้งหมดไปกับกระเพาะปลา ที่พบว่ามีอยู่สองร้าน ก็เลยลองทั้งสองร้าน พบว่ามีความแตกต่างกันทั้งเนื้อของกระเพาะปลาที่ใช้ น้ำซุป ซึ่งผมคิดว่าร้านที่สอง (ภาพขวา) รสเค็มเกินไป

น้ำส้มคั้น ผสมเนื้อส้มเป็นชิ้น ๆ

ใช้คูปองสีเขียวไปกับน้ำส้มหนึ่งขวด ซึ่งหวานสดชื่น (หรือว่าหวานไปจนแสบคอ) มีเนื้อส้มเป็นชิ้น ๆ จริงที่เกือบติดคอเพราะคิดว่าเป็นแค่การผสมเกล็ดส้มชิ้นเล็ก ๆ

ไอติมมะพร้าวน้ำหอม

อ.ยงยุทธ์สั่งมาเผื่อท่านผู้บริหารที่โต๊ะ แต่มีเหลือมาถึงผมถ้วยหนึ่ง การเดินทางอันแสนไกลจากซุ้มอาหารมายังโต๊ะ ทำให้บางส่วนละลายไป น่าเสียดายที่ช้อนในงานเป็นช้อนพลาสติก ยากที่จะใช้ขูดเอาเนื้อมะพร้าวจากภาชนะใส่ไอติมที่เห็นมากินต่อได้

ข้อมูลประจำโต๊ะ

มีร้านอาหารหลากหลายมากในงานครั้งนี้ ยากที่จะลองให้ได้จนครบทั้งหมด บางร้านที่มีอาหารที่คนต้องการยังคงมีคิวยาวอยู่ แต่ก็มีร้านจำนวนมากกว่าที่ไม่มีคิวเลย ดังนั้นในภาพรวมด้านอาหารปีนี้ถือว่าทำได้ดีเกินคาด และพัฒนาปรับปรุงให้เห็นได้อย่างเด่นชัดกว่าปีที่แล้วมาก ยกเว้นบางท่านที่วิจารณ์ถึงรสชาติและความหลากหลายของอาหารว่าสู้ในปีก่อน ๆ ไม่ได้ แต่เรื่องของความอร่อยก็คงเป็นเรื่องของแต่ละบุคคล

ดนตรี และกิจกรรมต่าง ๆ โดยเฉพาะผลการประกวดเพลงเพื่อสุขภาพ เป็นสิ่งที่ดำเนินไปในงาน แต่ผมก็ไม่ได้สนใจเท่าไหร่ 555 ประกอบกับปีนี้แทบจะเรียกได้ว่าไม่ได้มีเพื่อนร่วมรุ่นไปร่วมงานกัน ก็เลยสนใจแต่อาหารและการเปลี่ยนแปลงจากปีที่แล้ว

สุดท้ายผมก็ประเมินงานในแบบสอบถามว่า “อาหารดี ดนตรีไพเราะ” ก่อนจะปิดงาน (แน่นอนว่าไม่ปีโชคในการจับสลากหางบัตรเช่นเคย)

พบกันใหม่ปีหน้า MU Blue Night 7 ซึ่งคงตรงกับวันอาทิตย์ที่ 2 มีนาคม 2563 โดยมีคณะแพทยศาสตรศิริราชพยาบาล เป็นเจ้าภาพหลัก

ลงนามความร่วมมือ ม.มหิดล – รร.มหิดลวิทยานุสรณ์

ทางโรงเรียนมหิดลวิทยานุสรณ์เชิญศิษย์เก่าที่ตอนนี้เป็นอาจารย์อยู่ในมหาวิทยาลัยมหิดล ไปร่วมเป็นสักขีพยานในการลงนามบันทึกความร่วมมือทางวิชาการระหว่างโรงเรียนกับมหาวิทยาลัยมหิดล เมื่อวันที่ 4 ธันวาคม 2561 ณ ห้องประชุม ดร.โกวิท วรพิพัฒน์

4 ธันวาคม 2561

โมดัส พัทยา

Modus_Pattaya_20181019-20_031

เมื่อสิ้นสุดการเยี่ยมสำรวจส่วนงานภายในมหาวิทยาลัยมหิดล จะมีการประชุมทบทวนหลังการดำเนินงาน (AAR) และหลังจากนั้นอีกก็จะมีการสัมมนาประธานเยี่ยมสำรวจ เช่นในครั้งนี้ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 19-20 ตุลาคม 2561 ณ โมดัส บีชฟร้อนต์ รีสอร์ท พัทยา จ.ชลบุรี

ออกเดินทางจาก ม.มหิดล ศาลายา ด้วยรถบัส ตอน 06:37 และมาถึงที่โมดัสเวลา 09:47 แต่ในวันเดินทางกลับ ที่ออกจากโมดัสตอน 12:30 กลับไปถึงศาลายากันตอน 18:00 ทั้งนี้เพราะรถติดหนักมากในหลายช่วง ซึ่งเกิดจากอุบัติเหตุและฝน

ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง

วันมหิดล 2561

Mahidol_Day_at_Salaya_20180924sm

ผม อาจารย์ บุคลากร และนักศึกษา คณะวิทยาศาสตร์ร่วมวางพวงมาลา ณ บริเวณหน้าอนุสาวรีย์สมเด็จพระบิดา พระบรมราชชนก บริเวณลานพระบิดา ศูนย์การเรียนรู้ มหาวิทยาลัยมหิดล ในเช้าวันจันทร์ที่ 24 กันยายน 2561 (วางพวงมาลาในลำดับที่ 41 จากกว่า 68 ส่วนงานทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัยมหิดลที่มาร่วมงานในวันนี้

42379441_475400116305880_2454327952851075072_n

นอกจากกาแฟและขนมที่เป็นของว่างแล้ว ทางมหาวิทยาลัยได้เตรียมข้าวต้มปลาไว้ให้รับประทานด้วย

ทางคณะฯ วางพวงมาลาเสร็จในเวลาประมาณ 0830 และเดินทางกลับคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล

ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง