บลอกอาจารย์โจ้

หลังจากที่เมื่อวานได้ตามลายแทงจากเว็บไปทานข้าวขาหมูที่คณะวิศวกรรมศาสตร์ ม.มหิดล ศาลายาแล้ว วันนี้คงต้องลองทานข้าวขาหมูที่คณะวิทยาศาสตร์ ม.มหิดล เป็นการเปรียบเทียบบ้าง

หากสั่ง “ข้าวขาหมู” จะได้แบบในจานที่เห็นด้านบน ราคา 40 แม้จะมีหมูวางอยู่บนที่พักหมูเหนือหม้อที่มีน้ำขาหมู ทางร้านไม่ได้โชว์ลีลาการหั่นหมูให้สด ๆ แต่ตักเอาหมูที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้ จากถาดที่อยู่เบื้องหลังหม้อขาหมูแทน ทำให้ได้หมูที่มีเนื้อเยอะ ๆ แทนที่จะเป็นแบบหมูและหนังมาคู่กันในแบบที่ชอบ และทางร้านก็ไม่ได้ถามว่าจะเอาแบบเนื้อหนังหรือเนื้อล้วน ๆ รสชาติออกหวาน ๆ นิด ๆ ไม่เค็ม มีเครื่องเคียงทั้งคะน้าและผักดอง สามารถเลือกหยิบกระเทียบและพริกเพิ่มได้ แต่ไม่ได้สนใจหยิบเพิ่มา ลองราดน้ำส้มสายชูปรุงรสกับหมูบางชิ้นดังภาพ

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: