บลอกอาจารย์โจ้

ลูกชิ้นปลาแบนบีบ

ของมียี่ห้อ

ลูกชิ้นแคะเยาวราช

ที่ตลาดนัดศาลายามีร้านลูกชิ้นปลา และลูกชิ้นอื่นๆนึ่งขายอยู่ บางครั้งอาจมีหลายเจ้า แต่ร้านที่ผมชอบจะมีสารพัดลูกชิ้นนี้ขาย นึ่งควันหอมฉุยอยู่ และมักจะเรียกว่าเป็นร้านลูกชิ้นปลา

ลูกชิ้นปลาแบนบีบ

ทางร้านเอาแพ็คลูกชิ้นปลามาวางขายด้วย ทำให้เห็นว่ามันมีชื่อเรียกอย่างเป็นทางการว่า “ลูกชิ้นปลาแบนบีบ” ผมพยายามเพ่งดูว่ามันชื่อลูกชิ้นปลาแบบบีบรึเปล่า แต่ก็ยืนยันได้ว่าเขาเขียนว่าแบนบีบจริงๆ แต่ไม่รู้ว่าใครเป็นคนบีบ (อาจจะเป็นเครื่องจักร)

ราคาลูกชิ้น

ลูกชิ้นปลาแบนบีบ ขายอยู่ที่แพ็คละ 75 บาท หรือกิโลกรัมละ 150 บาท ในขณะที่เกี๊ยว (เกี๊ยวปลาห่อหมู) ตอนนี้ขายที่ 50 บาทต่อ 3 ขีด เห็นบอกว่าเพราะหมูแพง

ผู้ผลิต

บริษัทบุญพงษ์ซีฟูดส์จำกัด 198/68 แหลมใหญ่ แม่กลอง สมุทรสงคราม 75000 น้ำหนักสุทธิ 1,000 กรัม เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 5 องศาเซลเซียส ต้มในน้ำเดือน 2 นาทีก่อนบริโภค ควรบริโภคภายใน 5 วัน

อ้างอิง

Comments on: "ลูกชิ้นปลาแบนบีบ" (3)

  1. กินแล้วครับอร่อยดีไม่คาว มี อย ด้วยที่มหิดลขายตลาดนัดสองฝั่งเลยร้านเดียวกัน

  2. […] ลูกชิ้นปลาแบนบีบ Share this:FacebookTwitterLike this:LikeBe the first to like this. […]

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: